Ce beneficii pentru organism ascunde bucătăria japoneză

Un nou studiu coordonat de Institutul National de cercetare a Cancerului din SUA, precum si unor cercetari organizate la Spitalul Universitar de Copii din Heidelberg, Germania arata ca genisteina, un derivat obtinut din plante pe baza de izoflavonoizi, poate omora celulele canceroase, prin afectarea mecanismului de hranire si reproducere, astfel ducand la disparitia lor. Soia organica fermentata este factorul care ucide celulele canceroase.

Dr. Mercola opinia ca a consuma cat mai multe produse de soia inseamna si cresterea riscului de cancerul la san, in afara de 1: soia organica fermentata, care are exact efectul opus:

„Poate ca ati auzit de durata mare de viata a japonezilor si a faptului ca rata de imbolnavire cu cancer este mai mica decat in randul americanilor iar acest lucru se datoreaza consumului de soia – insa ei consuma soia fermentata”, a explicat acesta.

De cei sa mananci o supa Miso:

  • este un antioxidant foarte bun, celulele nu mai sunt afectate de radicalilor liberi din radiatii si poluanti chimici;
  • opreste cresterea nivelului de estrogen in organism;
  • scade simptomele legate de menopauza si ajuta la prevenirea pierderii calitatii osoase;
  • opreste dezvoltarea trombozei si previne atacul cerebral, atacul cardiac si arteroscleroza;
  • foarte bun antiinflamator

De ce ai nevoie pentru a prepara supa Miso (cumpara doar produse organice)

  • 3 linguri de pasta miso;
  • ½ ghimbir proaspat;
  • ½ ceasca de ceapa verde maruntita;
  • un catel de usturoi curatat si zdrobit;
  • o lingura de ulei de cocos.

Cum se face

Mai intai ia uleiul de cocos intr-o oala si las-o la foc mediu.

Pune usturoiul si ceapa si lasa-le la rumenit pentru 5 minute (mai amesteca din cand in cand).

Mai pune inca 4 cesti de apa si ghimbirul si lasa sa clocoteasca.

Mai pune pasta miso si amesteca pana cand vezi ca se dizolva.

Se mai poate pune in plus dlovecel, paste de orez, ciuperci, alge, ardei iute și fructe de mare.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VIZITATORI UNICI: