Cum descoperim un vin?
Vinul se aseamana cu dragostea din multe puncte de vedere. Azi scriem un articol mai putin teoretic si mai multe tehnic. Desi, trebuie sa spun, ca intr-o anumita masura tehnica ne ajuta sa descoperim principii, deci, intr-un fel, putem spune ca avem si teorie…
Goethe spunea ca “o femeie si un vin satisfac orice nevoie, cel care nu bea si nu saruta este mai rau decat un mort”.
Ce cautam, deci, in primul rand la un vin? Frumusetea. Oh, da, o sa-mi spuneti ca ce conteaza cum arata un vin atata timp cat e de calitate? Perfect adevarat, cititore! Dar hai sa te mai intreb ceva: dar cum e cu dragostea sau, mai simplu, primul moment cand intalnim o persoana, ce observam intai? Nu fata lui? Nu statura, pozitia samd. Pai asa sta si cuvinul.
De aceea, continaund rationamentul spunem acelasi lucru si despre un momentul in care alegem o persoana doar pe felul in care “arata”, nu si pe caracterul lui. Ce se intampla? Simplu: nu merge, pur si simplu NU. Asa e si cu vinul: daca ne-a placut eticheta, dar nu ne-am uitat pe contraeticheta sa vedem ce soi este, regiunea in care a fost crescuta, crama samd, atunci odata ajunsi acasa vom observa cat de dezamagiti suntem de acel vin, precum si de banii aruncati (in cazul nostru timpul pierdut cu persoana) pe sticla de vin.
Acuma…ce vrea sa mai spuna si articolul asta? autorul articolului? Pai, simplu: concentrati-va toate simturile cand alegeti un vin sau cand il degustai, mai bine zis, absolut toate, pentru ca fiecare vă va dezvalui o parte din caracterul vinului, pana cand toate se vor intregi si va iesi un mare puzzle, o imagine a vinului. De asta vinul=viata. Inseamna trairea momentului la intensitate! A te infrupta dintr-un vin, cu toata fiinta ta.
