Cum evităm carnea nesănătoasă
Majoritatea puilor a caror carne este data spre vanzare, mai tarziu, in retail, sunt injectați cu hormoni ca sa se dezvolte mairapid, dupa cum arata mai multe studii si articole din strainatate. Crescătorii au inceput sa utilizeze inclusiv antibiotice, in scopul ca pasarile sa reziste și în medii nepropice. Desigur ca, totodata, efectul pastilelor este si ingrasarea puilor. In acest articol, ne-am propus sa va dezvaluim diferentele NU fizice, de textura, dintre carnea naturala si cea injectata (pentru ca nici nu exista una), dar cele care, cu adevarat, te-a putea ajuta sa faci diferenta.
- Definitia carnii organice
Carnea organică provine de la pui hrăniți natural, care nu au fost tratati cu antibiotice sau hormoni, crescuti in conditiile potrivite.
In comparatie cu puiul sănătos, cel care este tratat afectarea sănătatea generala a corpului, in special cand este consumat des. Atât carnea organică, cât și cea tratată cu hormoni, sunt pline de nutrienți ca fier, zinc, fosfor sau vitaminele B. In ambele cazuri, de asemenea, exista grăsimi saturate și nesaturate, precum și proteine.
- Problema cu hormonii și antibioticele
Din ce in ce mai multe studii realizate pe puii injectati scot la iveala că hormonii din carne pot conduce la numeroase forme de cancer, boli tiroidiene, diabet, obezitate, endometrioză, fibrom uterin, infertilitate, astm sau alergii. In acelasi fel, produc efecte negative si antibioticele, care intaresc rezistență la bacterii periculoase pentru organismul uman. Totodata, deregleaza echilibrul florei intestinale.
- Cum să mănânci sănătos
Important este sa ai o dieta cat mai variata, pentru a scapa de efectele negative de acest gen. Carnea nu trebuie sa fie consumata non stop si trebuie sa cuprinda mai des, alimentatia ta, consumul de fructe, legume și cereale integrale. Opteaza mai bine pentru piept sau pulpe și mai rar ficatul de pui. Importanta este si eticheta produsului, noi am mai scris despre aceasta in alte aticole de pe drinkfood.ro Carnea de pui ar trebui să contina numai pui, in cazul in care apar alte feluri de substante, sansele ca puiul sa fi fost injectat sunt mari. Recomandarea ramane aceeasi intotdeauna: incearca sa optezi pentru vanzatorii locali, direct de la fermierul pe care-l cunosti tu si care stii ca isi creste animalele cat mai liber posibil si lipsite de substante.
