Rețetă specială de vin roșu fiert
Dupa cum am promis in articolul DE IERI, azi va vom spune o reteta secreta de vin rosu fiert, de Jamie Oliver, una foarte buna care merita incercata. INGREDIENTE + MOD DE PREPARARE. Am zis ca mai intai va prezentam beneficiile vinului rosu fiert si de ce e bine sa beti pe zi 1-2 pahare, iar acum va spunem si cum sa puneti in practica notiunile!
Ingrediente:
- 750 de mililitri de vin roşu
- 180 de mililitri de apă
- 100 de grame de zahar brun
- 15 boabe piper negru
- 15 cuisoare
- 1 băţ de scorţişoară lung ( mai multe opţional pentru servit)
- doua stelute de anason
- coji subţiri de lămâie pentru decor
Cum o facem:
Puneti vinul, apa, baţul de scorţişoară, piperul şi zaharul într-o oală. Daca nu vreti sa puneti zahar, atunci utilizati miere de albine dar pusa numai dupa ce vinul s-a racit putin. Toate ingredientele se pun pe foc mediu până când se încălzeşte şi începe să formeze bule mici pe marginea oalei.
Dupa care turnati în căni din sticlă transparentă, alaturi de o coaja de lămâie şi o bucată dintr-un băţ de scorţişoară.
