Câștigătorul bursei de studiu de la RO-Wine este…
Dupa ce RO-Wine / The International Wine Festival of Romania, alaturi de Laboratoarele Giotto Consulting, anuntasera ca urmeaza sa organizeze un concurs, prin care castigatorul va avea o bursa de studiu de 10 mii de euro. In sfarsit, castigatorul a fost anuntat, iar acesta este arădeanul Alexandru Szikler, inginer viticol și asistent oenolog al cramei Elite Wine, din podgoria Miniș-Măderat.
Pentru o perioada de 6 săptămâni, Alexandru va urmari, la laboratoarele Giotto Earth Listener procesele specifice activitățile de cercetare, control și certificare oenologică – in mare parte tehnici analitice chimice și microbiologice de analiză a strugurilor, protocoale de vinificație, controlul și gestionarea fermentației, precum și degustări și selecții de vinuri bază.
„Iubirea pentru pământ, vie, oameni și vin a fost moștenită, și intentionez să o las moștenire. Insa, pentru ca acest lucru să se întâmple, e nevoie în viață de mai mult decât dragoste și muncă, este nevoie și de șansă, iar eu am primit această șansă acum, prin această bursă. Voi avea ocazia să cunosc mai bine, să descopăr, să creez… Este o ocazie unică, una care deschide un orizont fără margini.
Sper sa vad oameni fascinanți, tehnici deosebite, revoluționare, de lucru sau de prelucrare… anticipez cu nerăbdare și un pic intimidat volumul de date care mi se va da pentru însușire, insa gândul ca o voi face nu numai pentru mine, dar și pentru familia și țara mea, mă bucura”, a declarat Alexandru Szikler.
„Este un prim pas, o primă investiție pe care o facem în viitorul vinului românesc. Așa cum am mai avut ocazia să subliniez, România se află într-un punct delicat al vieții sale vitivinicole – avem pământul, soarele și toate condițiile necesare să facem vinuri excelente, avem suprafețe întinse de vie replantată, însă suferim din cauza lipsei de specialiști.”ne mai zice Marinela Ardelean, organizator și coproprietar al Ro-Wine / The International Wine Festival of Romania.
