Cel mai bun mic-dejun, pentru tine!
Poate nu o sa vina sa credeti, dar americanii sunt cei care au unul dintre cele mai sanatoase mic-dejunuri din lume, alturi de francezi cu minunatele lor croissanturi cu unt. haha, v-am pacalit. Voi chiar credeati ca asta inseamna sanatos? Va spunem imediat mai jos care e adevarul mic-dejun!
Varianta de mai jos este adevaratul cel mai sanatos mic-dejun din lume, care te protejeaza de infecţii, iti creste imunitatea, imbunatateste sistemul circulator, ce alte beneficii sa mai enumeram? Eu zic ca ati inteles deja ce vrem sa spunem!
Iata, deci, din ce e compus:
- un iaurt;
- o linguriţă de pectină de măr;
- o linguriţă de miere;
- 40-50 g de nuci tocate mărunt;
- o jumătate de lingură de scorţişoară;
- 30 de picături de propolis;
- 3 linguri de fulgi de ovăz şi fructe uscate la alegere (facultativ)
Acuma, mai avem un singur ingredient lipsa: pectina! In cazul in care nu ati mai auzit de ea pana acum, pectina este o fibră solubilă care exista in nenumarate legume şi fructe, chiar si în mere. Cu ingredientele si metoda de mai jos iti poti face singur pectina ta naturala acasa!
Ia un kilogram de mere organice şi spală-le sub apă rece, uramnd sa le tai în bucăţi mici, lasand numai cotorul şi coaja deoparte pentru mai tarziu, care au si ele pectină.
Fierbe 2,5 l de apă, pune acolo merele şi lasă-l la foc mediu cam jumatate de ora, dar fara sa uiti sa mai amesteci uneori, ca sa nu se prinda fructele de fundul vasului. Tine focul aprins pana cand vezi ca apa scade la jumătate, apoi strecoară prin tifon ori printr-o sită deasă şi pastreaza rapid preparatul rezultat în recipiente deja sterilizate. In final, depoziteaza-l in frigider sau la congelator, pentru a le putea folosi pe termen mai lung.
